PASTIFICIO SAN LORENZO

Il ristorante nasce con l’idea di accogliere gli artisti che entrano in contatto con la Fondazione Cerere, vuole anche essere un punto di riferimento nel quartiere (San Lorenzo), povero di locali ricercati.  Vuole essere uno spazio internazionale a Roma, in un contesto industriale, sulla falsariga dei locali delle principali città europee. Un ambiente industriale (ex fabbrica) ma allo stesso tempo caldo ed accogliente in cui le tre anime del locale possono essere vissute in completa libertà, senza schemi: il banco del cocktail bar su cui si può anche mangiare, un salotto e i tavoli del ristorante. Lo chef Stefano Preli è stato il secondo di Antonello Colona, dona forte personalità ai piatti pur lasciandoli semplici, la cucina si può definire da “trattoria di lusso”. Ristorante Multitasking! (FOODTREND P.48)

Tel 0697273519

http://www.pastificiocerere.com/ristorante/index.php
http://www.facebook.com/pages/Fondazione-Pastificio-Cerere/69775113308

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