Inaugura il club delle cuoche e la scuola di cucina è casa!!

La scuola di cucina a casa!!!

A due passi di piazza del Popolo in Via Romagnosi 20, al 4° piano, ha innaugurato l’appartamento più goloso di Roma… una scuola di cucina a casa!!

Le due cuoche provette Luisana Messeri, [toscana passionale che ama rielaborare le ricette della tradizione, pentole d’allunminio e l’Artusi non mancano mai nella sua cucina, è una vera “Cuoca comunicatrice” ideatrice di format e food comedies per sky Alice e scrittrice di libri, collabora con CasaArtusi ed è membro dell’accademia Italiana della Cucina e da poco è nel cast della Prova del cuoco di Rai 1] e Maria Castellano [sociologa e naturopata, appassionata di erbe aromatiche, pasticciera e panificatrice, vince la Pentola d’Oro nel 2008, collabora con Igles Corelli e insieme a 2 collaboratrici porta avanti il progetto “La nostra dolce vita” una linea di abbigliamento da cucina] hanno aperto la scuola di cucina “Il Club delle Cuoche” .

Un ambiente conviviale dove possono riunirsi fino a 25 studenti con la possibilità di mettere a Tavola fino a 45 amici per cene personalizzate. Prodotti naturali e km 0 sono alla base della loro cucina, eventi, team building, pausa pranzo “impara, mordi e fuggi” sono alcune delle modalità per imparare diverdendosi. Non mancano un salotto dove perpetuare il convivio e una biblioteca per dare quel giusto mix di casa, cucina e cultura. Bene, tanti i corsi, gli eventi e gli amici professionisti che vi aspettano al “Club delle Cuoche” andiamo a vedere?…

Luisanna e Maria 🙂

 

Info Varie:

Ecco alcuni docenti ospiti del Club delle Cuoche:

Luca Montersino con i suoi dolci e le torte insuperabili,

Simone Salvini guru indiscusso della cucina vegetariana e vegana italiana,

Rosanna Marziale chef portabandiera della mozzarella campana,

Sapo Matteucci e i suoi cocktail da arresto,

Marco Paladini Mokarico, il pusher di pura arabica che ci contendiamo con l’Enoteca Pinchiorri,

Mario Sesti che coniugherà cinema, cucina e cucina e cinema…

Raffaella Prandi l’attenta critica gastronomica del Gambero

Francesco Apreda chef stellato dell’Hotel Hassler di Roma, Valentina Gigli con i suoi allegri dolcetti americani,

Paolo Sacchetti il Maestro Pasticcere di Prato,

Annibale Mastroddi il re della ciccia romana,

Simone Fracassi dalla Toscana col suo maiale Grigio e la Chianina,

Francesco Guazzugli detto Gourman il supereroe delle bollicine,

Giuseppe D’Annunzio l’esperto chef di nobili cucine blasonate,

Luca Mattana giovane cuoco, sardo e creativo,

Antonino Esposito & la sua Pizza, coniugata in tutti i modi,

Marco Milani lo chef custode dell’autentica cucina romanesca,

Gabriele Foroni a tutto susci dalle cucine di Moreno Cedroni,

Carmelo Chiaramonte, il cuciniere itinerante dalla Sicilia con passione,

Igles Corelli l’eclettico chef romagnolo che ha cucinato per Clinton, la Regina di Svezia e il Principe Ranieri e qualche altro…,

Carla Nuti una psicologa in cucina, dal lettino al tegamino,

Adua Villa la più bella (e brava) sommelier d’Italia che vi farà assaggiare solo nettari,

Paola Mencarelli, critica gastronomica, giornalista curiosa, che va alla ricerca delle produzioni alimentari d’eccellenza in tutta Italia. E’ una senese.

Simone Bonini detto Carapina da Firenze, il gelataio coi fiocchi… al cacio e pere col basilico!

Questi & molti altri saranno gli amici che nel corso dell’anno si alterneranno dietro ai fornelli del Club delle Cuoche. Con loro potrete lavorare gomito a gomito e farvi confidare qualche buon segreto…

I corsi iniziano giovedì 25 ottobre 2012, sono amatoriali e si articolano in diverse tipologie. E’ necessaria la prenotazione.

Per ogni corso si rilascia un attestato di partecipazione.

*CORSI DI 1 ORA

PAUSA PRANZO CON RICETTA: MANGIA, IMPARA E FUGGI

TUTTI I GIORNI DALLE 12,30 ALLE 14 (15 EURO)

*MONOTEMATICI CORSO DI 3 ORE+ ASSAGGIO (65 EURO)

LA CUCINA DELLA MAMMA

A TUTTA ZUPPA

I CAPCAKES

LA PIZZA IN TEGLIA

IL PESCE

ECC……

*CORSI CHE SI SVILUPPANO IN PIU’ INCONTRI

ABC VADO A VIVERE DA SOLO N. 5 INCONTRI DI 3 ORE CENA INCLUSA

(290 EURO)

INCONTRI DI SPIRITO N.3 INCONTRI DI 2 ORE CON HAPPY HOUR

(120 EURO)

CUOCHI CHE

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PASSIONE N. 6 INCONTRI DI 4 ORE CENA INCLUSA

(350 EURO)

*LEZIONI DI 4 ORE CON DEGUSTAZIONE FINALE (110 EURO) TENUTI DA :

FRANCESCO APREDA LO CHEF DELL’HOTEL HASSLER

LUCA MONTERSINO PASTICCIERE DI ALBA

PER I MESI DI OTTOBRE E NOVEMBRE SCONTO DEL 30%

PER GLI STUDENTI (UNDER 25) 40%

www.clubdellecuoche.it – info@clubdellecuoche.it – 06 94365516

Via Romagnosi 20 [Piazza del Popolo] 4°piano 🙂


 

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