Il Salotto del Porto Fluviale – Social Dinner n°1

Il Salotto del Porto Fluviale “Chic-Exclusive-Pop”: Social Dinner e che risate!

Dopo una giornata attaccata al Mac, pioggia e freddo, lunedì sera stanca dal week end di duro lavoro [perchè oramai si lavora ache la domenica al Margutta ;-)] … che faccio esco??? Solo un’instancabile gourmande lo farebbe… io appunto!

L’invito c’è… lo sai che ti dico, vado… come potrei rifiutare una cena con Arcangelo Dandini e Dino de Bellis ai fornelli, coordinamento di Nerina Di Nunzio [Host per la serata] e Giuseppe Di Martino, Francesca Riganati ad assistere gli chef, Arianna Mauro al servizio aperitivi, Marco Todesco il bastian contrario della serata, Luigi Cremona immancabile e sempre sorridente con il bicchiere in mano etc etc…?

Prendo una bottiglia di vino [la serata era “bring your wine” – London Style] e mi incammino in Via del Porto Fluviale 22, nell’omonimo e vincente concept restaurant fresco di opening da 1700 presenze, dove 2 pizzerie, una trattoria gourmet, un bancone di 16 metri, tapas, barman d’eccellenza [tale Pino Mondello, conoscete? ;-)] street food [veramente su strada] e un salotto cucina, supportano la mia scelta di chiamarlo “Concept Restaurant” VINCENTE, appunto.

Bellissimo il Porto Fluviale [Liorniano ovviamente] e la solita regia di chi oramai non fallisce un’inquadratura… … Laurenzi Consulting. Alla “Social Media Communiaction” per il locale ci pensano Nerina di Nunzo, e Arianna Fusilli, con la loro nuova agenzia “Food Confidenctial”… [Un team di Social Media Strategists tutte donne che hanno energia da vendere, sempre sorridenti e con una mission: dare voce a chi produce qualità, sostenendoli nel mondo contemporaneo, dandogli parole e costruendo contenuti di “valore”. Etica passione e amore per il mondo del food mi portano a condividere la loro attività e la loro passione, perché davanti al cibo… siamo e vogliamo essere veramente noi stesse!!].

Bellissimo è stato vedere i due chef CUCINARE, MANGIARE, BERE e RIDERE insieme a tutti gli ospiti! Bello bello bello!!!

A quando

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la prossima… “SOCIAL DINNER @ PORTO FLUVIALE” ???

IL menù della serata:

Pasta Cacio e Ova

Risotto alla parmigiana e frutta candita

Insalata riccia con uvetta, pinoli e cioccolato

Dolce ricotta e visciole e cioccolato

Bring your wine!

Porto Fluviale-Via del Porto Fluviale 22- www.portofluviale.com

 

 

 

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