Charlie’s Cooking Lesson N°1 [the hangover healty burger]

Ogni volta che vado da Charlie sono a casa, mi rilasso, bicchierino e una chiacchiera con Valerio (lo chef). Leo, il proprietario, ormai sa cosa bevo [dipende dall’ora e dallo status ovviamente ma vario tra vino bianco e grey goose] e le mie amiche vivono la dentro…

Spesso entro a sorpresa [:D] con la macchina fotografica e mi diverto a stressare lo chef che con grande cavalleria e professionalità [ma sempre con il sorriso e la battuta pronta da Campano doc] continua imperterrito il suo meticoloso lavoro.

La squadra:

1)Lo chef (Valerio Lamorgese) e l’aiuto.

2) The Boss: Leonardo

3) Il Pata Negra [e Valerio che ci combatte!]

 

4) La modella [che mangia l’hangover healty burger, forse perchè è healty??]

5) Gli amici e il vino [il vino soprattutto]

6) La mia adorata tartare di pesce [non può mancare all’appello!!]

L’altro giorno ho immortalato una sequenza divertente durante la “creazione” di un meraviglioso club sandwich con prosciutto cotto grigliato, mozzarella di bufala e pomodori secchi [olio meraviglioso della sabina, basilico, sale e pepe quanto basta ovviamente]. Un’esplosione di sapori che vi assicuro potrebbe curare qualsiasi hangover o problemuccio di cuore.

Ecco la photolesson n°1:

Capito? … We love Charlie <3 !

Charlie è in via Flaminia Vecchia [Ponte Milvio – Roma]

www.ilovecharlie.it

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